Masa simpan madu

Sering orang takut jikalau madu di simpan dalam waktu lama bisa kadaluarsa, sebenarnya tidak ada jangka waktu untuk masa simpan madu, itulah jawaban yang pasti.

Apabila madu yang di jual memiliki masa kadaluarsa, maka dapat di pastikan itu bukan madu asli, sebab madu yang benar~benar asli tidak ada batasan berapa lama atau masa kadaluarsanya.

Bahkan madu bila di simpan lama akan semakin baik, dan kadar sodanya hilang, ia akan memiliki endapan kristal, ya itu yang di sebut enzim, bahkan ada di suatu daerah yang khusus menjual madu yang sudah di simpan lama yang kadar enzimnya sudah berkurang, madu tersebut di jual agak mahal karna proses penyimpananya yang lama.

Untuk fungsi dari madu hasil simpanan tersebut biasanya khusus untuk pengobatan penyakit semacam diabet, stroge dll.

Perbedaan madu stok lama dengan yang baru sebagai berikut:

MADU BARU
1. Madu baru cenderung berbusa
2. Madu baru memiliki aroma lebah dan bunga dari hasil serapan agak kuat.
3. Madu baru memiliki warna asli, belum berubah sejak di ambil.

MADU LAMA
1. Tidak berbusa
2. Aroma tidak begitu tajam
3. Warna berubah coklat bila madu berwarna asli agak kekuningan, kecuali madu hitam.
4. Memiliki endapan walau sedikit, terkadang di atas terkadang di bawah.

Seperti itu perbedaanya yang pasti, sehingga madu tidak harus satu jenis warna, semua tergantung dari jenis~jenis asal madu dari bunga apa, cuma beda yang baru dengan yang lama seperti di atas tersebut.

Demikian perbedaan madu baru dengan madu lama. 

Clik juga website kami yang lain di bagian bawah website ini, banyak kategori yang mungkin di senangi.